宋朝小食店第41节(第2/3 页)
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她匆匆翻完了整本书, 准备明日带过去给乐水夫妻俩, 让他们也好有个准备。
记着乐山的嘱托, 她隔日一早就出门去采买, 洞庭饐名字难叫, 祝陈愿喜欢称这种糕点为洞庭香。
橘熟洞庭香。
皆因洞庭湖多种柑橘, 一到成熟的日子，香气飘满洞庭，文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。
但做洞庭香并不用柑橘，而是取其橘叶。
祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草，又去边上的药馆买了一罐伏神汤，并带的还有一百二十个鸭蛋，准备午间一起送过去。
到院子里头，她先给橘团蒸了一条鱼，雪蹄则是熟肉，等它们两个吃上饭后，才开始动手做洞庭香。
要先挑拣橘叶，坏的和发黄都不要，清洗干净后，用剪刀剪去叶柄，其余的叶子则剪成碎片，落到砧板上后，拿刀给剁成叶末，放进石臼中捣烂成糊状。
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