第56章 斟茶(第1/2 页)
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“我还真的就是这样学会的！”封启说道。
“我在品茗轩中已经整整五十年了，每次考核就差那么一点，就是没有能够通过，都已经从普通的伙计做到了掌柜，你来四天就敢接这样的考核，真的是太打击人了！”掌柜的发出一声叹息。
“其实品茗轩的考核并不全是茶艺，试问有谁品茗的时候要将四种茶混合同品？要是考核的只是茶艺的话，这三位的要求会是这样的，清茶要求的茶度为七分，差半分都不行，奶茶的茶度为五分，奶味三分，差半分都不行，油茶也要说明具体的茶度，而他却要求茶度越浓越好，还要看不到油，他们的点单把最难的放在了斟茶这个步骤，其实考核的是对液体特性的把握和分液的能力，你说是也不是？在我看来，不管是百味轩还是品茗轩，不管是学习什么技艺，其目的都是提高自身念力对身体的把控能力。
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